小龙包子馅的做法大全
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2018-12-27
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小笼包子玉树藏族自治州称多县儿科母猪疯医院是一种面皮很松软、包子馅很可口的面点,深得大家的喜爱。小笼包子馅的做法有很多,可以是猪肉馅的、牛肉馅的、羊肉馅的等肉馅的,也可以是韭菜的、芹菜的、红萝卜的等素馅的,口感都非常好,大家根据自己的喜好操作就可以了,味道都很诱人。 一、小龙包子馅的做法 1. 五花肉去皮剁成肉泥(也可让市场卖肉老板绞肉机绞好) 2. 肉泥里加入一个鸡蛋、适量的胡椒粉、生抽、盐巴、味精,搅拌均匀就可以了 二、猪肉馅包子做法 材料 面粉、酵母、韭菜、五花肉、色拉油、香油、鸡蛋、十三香。 做法 1、把酵母用水溶解,白山市癫痫的治疗医院倒入面粉中和成光滑的面团,发酵40分钟左右,面团就发酵完成了。 2、把韭菜洗干净切碎,五花肉剁碎,鸡蛋打散入炒锅炒散。 3、韭菜、猪肉碎、色拉油、香油、十三香、鸡蛋碎,一起放入容器中搅拌均匀,很后加上适量的盐拌均匀,包子馅就做好了。 4、取一部分面团分成剂子,擀成圆饼,包上包子馅,然后顺着边儿依次的捏掐折叠,很后捏紧,包子就包好了。 5、上蒸锅中大火,蒸15分钟即可。 三、韭菜馅包子做法 材料 面粉200克,干酵母2克,韭菜,鸡蛋,盐 做法 安龙县癫痫哪家医院治的很好1.面粉200克,干酵母2克,用温水化开 2.把化好的酵母水倒进面里,揉成面团 3.放面团的盆盖上盖子,30°左右放置两小时 4.韭菜摘好洗净,控干水分 5.锅里加油,烧热,把鸡蛋炒碎 6.陕西哪个医院治疗癫痫很好韭菜和鸡蛋和匀,里面加少许盐 7.面团涨到原来的2-3倍大时,表明面团已发好 8.面团取出,继续按揉.把面团搓成长条,揪成大小相等的剂子 9.把面剂子擀成薄片,包入馅料,手指沿着边缘打摺,收口捏拢即可。我还捏了几个怪怪的花卷,哈哈 10.上锅蒸十分钟,白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了! |
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