酸菜排骨的做法推荐

酸菜排骨，其实就是酸菜以及排骨的一搭配，营养价值自不必多说，因为作为肉食的一种含癫痫穴位按摩方法有肉食中所含有的蛋白质，以及营养物质，而酸菜又可以有效的帮助去掉排骨中的一些腥味，还能够起到开胃的作用，所以将这道食物搭配，当然是比较有利的, 那么现在就天柱县哪家癫痫病医院可靠为大家介绍一下酸菜排骨的制作方法。

食材准备 主料:猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。 配料:葱、姜 酸菜炖排骨 清丰县哪家医院可以治疗癫痫病调料:酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精

制作步骤

1、先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切沫。

2、在烫排骨的过程中，可准备配料。在小碗中配料酒、花椒粉、盐、鸡精、水，搅拌均匀。 酸菜炖排骨(19张)

3、烧热油锅，放入葱姜沫爆香。倒入排骨翻炒，加入酱油、花椒粉。

4、成熟时放入酸菜、土豆和粉条，加小碗河南省治母猪疯哪家医院治得好中配好的料。再多加一小碗水，淹过一半的菜就可以，加盖，改中火炖。十分钟后，就可以出锅啦。注意炖的时候不要让水烧干了，否则影响菜的扮相和口感。

看了酸菜排骨的制作之后，大家都已经学会了吗，在平时的生活当中，注重这些美味食物的制作，当然是非常有利的，因为很多时候人们就缺少时间，去自己动手制作这些美味的食物，所以自然也无法体会到食物制作的快乐。