上汤芦笋的家常做法

芦笋我们也叫做是龙须菜，芦笋含有非常丰富的营养，经常吃芦笋是可以起到提高人体免疫力和抗病能力的功效，芦笋还有防癌抗癌和预防心脑血管疾病的好处。芦笋有很多种制作方法，我们既可以采邢台市羊角风哪里能治疗好用芦笋来煮汤又可以采用芦笋来凉拌，下文我们就给大家介绍一下上汤芦笋的家常做法。

上汤芦笋的家常做法：

1.材料备好，用小刀依次削去芦笋的小叶片

2.切掉老根部位，再削去根部的老皮，洗净芦笋

3.草菇洗去表面的泥沙，切开两瓣，蒜拍成碎粒，松花蛋去皮切成小块备好

4.锅下植物油爆香蒜粒和松花蛋块，倒入高汤，煮开后略煮一会

5.然后倒入草菇，再倒入芦笋

6.将草菇和芦笋煮软即可，将上汤芦笋装入盘中即可端上桌

烹饪技巧

1、芦笋去黑河市癫痫医院哪治疗得好根部老皮一定要去多一些，要不然很老吃不动;

2、我们家很爱吃皮蛋，如果不爱吃皮蛋可以放少一个;

3、一定要先爆香蒜和皮蛋，这样建安区哪里治癫痫病好做出来的上汤菜才好吃;

4、没有高汤可以加点瘦肉，一样很鲜;

5、如果想上汤菜更秦皇岛市哪家医院治幼儿羊羔疯上档次，可以加点火腿丝和瑶柱等。

在上面的文章里面我们介绍了什么是芦笋，我们知道芦笋不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃芦笋有利于我们的身体健康，芦笋有很多种做法，上文为我们详细介绍了上汤芦笋的做法，相信大家都掌握了吧。